疲れさまです oyayubigoodman です。
楽天で長崎ちゃんぽんを買ったので作ってみたけどかんたんで野菜もたっぷり食べる事が出来てよいな
今回は長崎ちゃんぽん作ってみた!ちなみにウェイパァーがあれば自分でも味付けできるようなので今度やってみようかな
長崎ちゃんぽん具材(2名分)
- ちゃんぽん麺 2袋
- シーフードミックス 60g
- キャベツ 50g
- 玉ねぎ 30g
- 人参 30g
- もやし 30g
- ハム 4枚
- お水 500㎖
- ごま油 お好み
- コショウ お好み
作りかた♪

材料を切っていくよ~
時短で電子レンジを使って火をとおす野菜からやっていく
玉ねぎ・にんじんレンジでチン
玉ねぎ人参を切ったらレンジで柔らかくなるまで温めていくよ
このひと手間で時短になるし仕上がりも統一感ある食感になっていいかんじ



シーフードミックスは常温解凍

シーフードミックスを入れると出汁がでて大変美味しくなるよ♪
冷凍庫に入れておけばほかの料理にも使えるから冷蔵庫の中に完備してる(笑)
水分量はすくなめ

濃い味が好きなので少し少な目




炒めていく~






食べ始めるまでに時間があるから硬めに仕上げて調整する
完成~ごま油・コショウはお好みで



麺がもちもちで野菜がシャキシャキ、シーフードもとってもおいしい
具材がいっぱい入っていて野菜もとれるのでとても良い料理でした
機会があったら作ってみてください。
アレンジ

少量の牛乳をいれるとクラムチャウダーのようになる
牛乳を入れても美味しいよ
あとはとろみをつけるのに片栗粉を水で溶いて入れるのもイイネ

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