料理

餃子の皮でかんたんラザニア!レトルト使うとさらに簡単♡

お疲れさまです oyayubigoodman です。

急だけどラザニア食べたいって時ない?急に食べたくなっちゃった。

そんな感じで始まったラザニア作り、とりあえず家にミートソースがあったな!

色々調べてみてベシャメル(ホワイト)ソースも簡単に出来そう♡

って事でレッツcooking!

材料

ホワイトソース

  • 玉ねぎ 中1個
  • バター 15g
  • 薄力粉 45g
  • 牛乳 350g
  • コンソメ 小さじ2(10g)
  • 塩コショウ 少々

※コンソメと塩コショウは味見をしながら入れてね

  • ミートソース(レトルト) 250g
  • シメジ 1袋
  • 豚肉 300g
  • 餃子の皮 15枚
  • ニンニク 少々
  • ピザチーズ お好きなだけ
  • パルメザンチーズ 希望の量

※ ひき肉を使うのがオススメ

レトルトミートソースで簡単ラザニア

まずはホワイトソースから作っていくよ~

ホワイトソースが想像よりもカンタンで美味しくできたのが今回の発見だった!

ちなみにホワイトソースもレトルトでも大丈夫だよ~

粗みじん切りでOK
玉ねぎとバターを入れて炒めていく

中火で焦がさないように注意してね

炒めながら小麦粉を用意して~
牛乳!この大きさの容器がちょうどよい
コンソメも用意しておく
ある程度炒めたら小麦粉を入れる

玉ねぎのおかげでだまにならないよ~助かるね

焦げやすいので弱火でまぜまぜしてね

牛乳を半分入れてまぜまぜ

いっぺんに入れるとだまの原因になるし溶かしにくいから半分ずつ入れる事

塩コショウで味をととのえます

レトルトをそれっぽくアレンジするよ

そのままでも十分おいしいけどアレンジすることで料理した感がでてオススメ

ちなみにカレーや牛丼のレトルトでもアレンジすれば簡単にやった感がでるので私は結構ヤッテマス(;’∀’)

シメジさんを程よく切ってバラシて
お肉と炒めてニンニクを2センチくらい入れる
レトルトを入れればそれなりに見えるでしょ?

地層を作るように重ねて入れていく

それぞれソースが完成したらあとは重ねていくよ~

赤と白のいろあいがステキ°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

※ ここらへんでオーブンを200度に温めておくよ

ホワイトソースからミートソース・餃子の皮の順番で入れました
1層に5枚使用
隙間は切っていれたよ
3回繰り返して残ったミートソースをのせてピザチーズをのせる

モッツァレラチーズをのせても美味しそう~

いろんなチーズを使うと美味しいらしい(本当?)

200度20分焼くだけ~

美味しくなーれー
チーズが溶けていい感じ!

チーズがぱりぱりで完成(^^♪

チーズびろーん

お好みでタバスコやパセリなどトッピングするといいよ

簡単ラザニア完成

こんな簡単にできるのか~と感動感激雨あられ

ホワイトソースとギョーザの皮がモッタリした食感でいい感じ

後はお肉とシメジさんの歯ごたえがイイね

でも次回は本物のラザニアでやってみたい!というか食べてみたい(笑)

今回の材料だと4人分くらい出来るので量は調整してね~

クリスマスとかに作ったら色もキレイなので良いですね

容器が無いときの代用品

いざ焼こうとして家には容器が無いですなんて事ない?

でも野菜や陶器、さらにはアルミホイルなどで形を作っても出来上がるよ

容器代用品
  • アルミホイル
  • お弁当のアルミカップ
  • フライパン
  • スキレット
  • 土鍋
  • 陶器のお皿
  • フランスパン

こう見るとオーブン耐用していればなんでも大丈夫なようですねー

土鍋で出てきたらインパクトあるね

お弁当のアルミカップはそのままお弁当に入れても美味しそう♪

野菜で代用
  • アボカド
  • パプリカ
  • ナス
  • カボチャ
  • トマト
  • ジャガイモ

野菜を容器にすると見た目がメチャおしゃれになってよさそう

そのまま食べてもいいからね

余談

子供の頃によんだ「マスターキートン:作 浦沢直樹」に一瞬だけどラザニアが出てくるんだけどラザニアを作ると思い出す

漫画に出てくる料理って美味しそうに見えるよね!作者の画力とかこだわりもあるだろうけど

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