お疲れ様です　　@oyayubigoodman　と申します。

今回も簡単シリーズ！スーパーカップを使用したチーズケーキになります。

簡単チーズケーキの材料

材料

※　甘さ控えめなのでお好みではちみつ３０ｇや砂糖３０ｇを追加してください。

クリームチーズを柔らかく

クリームチーズとアイスは常温に戻しておくと混ぜるのが楽です。

またオーブンは１７０度に温めておきます。

クリームチーズを耐熱ボウルに入れます。アルミについた分もシリコンヘラで取ります。もったいないからね！

クリームチーズを耐熱ボウルにいれレンジ６００Wで３０秒温めます。

だまが残らないようにしっかりと混ぜてください。根気よく！

アイスと卵を投入しよく混ぜたらホットケーキミックス３０ｇをいれサクッと混ぜます。

アイスが常温に戻っていなかったからクリームチーズが冷えてだまになってしまった！

または少しづつ入れればよかったかな？

※ホットケーキミックスはもさっとした食感が欲しかったので入れましたが無くてもOKです。

クッキングシートを型にはめます。私はずぼらなので何度も織り込み、型に合うように調整します。

なるべく余すことなくボウルについたのをシリコンヘラで取ります。

１７０度のオーブンで３５分焼き、焼き色が薄い場合は５分ずつ追加して調整してください。１回だけ追加して

５分焼きました。

焼きあがりは熱いのでケーキクーラーで冷ましてから、冷蔵庫でさらに冷やします。

食べやすい大きさにカットして生クリームを添えて完成です。

甘さ控えめですが生クリームが甘いのでちょうど良い感じです。また、食感もホットケーキミックスを入れることでもそもそと良い感じでした！